TECHNOLOGIE

Utilisant deux engrenages 100 % en acier inoxydable contrarotatifs avec des tolérances extrêmement fines, l’extracteur Angel est capable d'extraire plus de jus que tous autres extracteurs. La combinaison de vitesses basses et du système d'extraction en 3 étapes d'Angel permet d'extraire jusqu'à 17 fois plus d'éléments nutritifs que d'autres machines. Le double engrenage hélicoïdal (SHG) breveté mesure plus de 210 mm de long et l'espace entre les engrenages n'est que de 0,1 mm. Ceci permet d'extraire le maximum de nutriments en broyant des particules de l'ordre du micron.

Extraction à plusieurs étape

Les engrenages en acier inoxydable sont conçus pour broyer les produits, puis les traiter trois fois pour obtenir un rendement maximal en jus et en nutriments.

Phase de broyage:

le produit entre dans la chambre de centrifugation par le tube d'alimentation, où il est haché et écrasé en très petits morceaux au fur et à mesure qu'il est tiré entre les engrenages tournant en sens inverse.

Première extraction:

les morceaux broyés sont pressés avec une force modérée contre le tamis à jus, ce qui permet d'obtenir le rendement initial du jus.

Deuxième extraction:

les pièces écrasées sont pressées à nouveau avec encore plus de force à travers les grandes spirales de l'engrenage contre le tamis d’extracteurs.

Troisième extraction:

la pulpe finement broyée est pressée une troisième fois avec encore plus de force à travers les spirales serrées de l'extrémité de l'engrenage, forcées contre l'extrémité du tamis à jus. La pression qui en résulte décompose les fibres végétales jusqu'au niveau des tissus, ce qui permet d'extraire le jus restant. La pulpe sèche est expulsée par l'orifice d'éjection.